Sonntag, 20. Juli 2014

Schwarze Johannisbeer-Marmelade mit Banane



Johannisbeer-Marmelade mal anders!

500 g schwarze Johannisbeeren
250 g Bananen (ohne Schale gewogen)
Frisch ausgepresster Saft von 1 Zitrone
500 g Gelierzucker 2: 1

Die gewaschenen und entstielten Johannisbeeren mit den Bananen gut pürieren und mischen.
Zitronensaft unterrühren und mit Gelierzucker mischen.
Alles sprudelnd ca. 4 - 5 Minuten kochen lassen und sofort in
sterilisierte Gläser abfüllen.

Sooooo lecker!

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