Sonntag, 28. September 2014

~Winterwald~



Diese Weihnachtsseife ist sehr schlicht, 
aber ich wollte sie genauso. 
Der kräftige Duft nach Latschenkiefer ist bei meinen Abnehmern sehr beliebt, so dass ich auch dieses Jahr wieder eine Seife mit diesem Parfumöl gemacht habe 
(Mountain Pine von behawe).

Nun habe ich vorerst alle benötigten Weihnachtsseifen gesiedet...
...falls nicht noch kurzfristig Wünsche 
meiner Freunde nachkommen.

In Bayern sagt man: Schaun mer mal 

Samstag, 27. September 2014

Gesunder Snack: Zucchini-Chips mit Kräutersalz



Zu viele Zucchini im Haus?

Macht doch auch mal diese Chips, sie sind
super lecker und schnell gemacht:

2 große Zucchini heiß waschen, abtrocknen 
und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben hobeln.
Mit einem TL Olivenöl gut in einer Schüssel vermischen.
Die Scheiben in ein Dörrgerät legen und nur ganz wenig  
(sonst werden sie zu salzig) mit Kräutersalz bestreuen. 
So lange dörren lassen, bis sie trocken und knusprig sind.
(Geht auch im Backofen bei 180 Grad)
In einem Schraubglas aufbewahren.




Mittwoch, 24. September 2014

Gelee Quitte küsst Pfefferminze & Quitten-Hautöl mit Rezept




Nachdem ich Quitten geschenkt bekommen habe, habe ich heute ein aromatisches Quittengelee gemacht und 
ein super pflegendes Hautöl angesetzt.

Beides sind schnelle und einfache Rezepte.

Für das Gelee braucht ihr:

1,5 kg reife (aber noch feste) Quitten
1,5 l Wasser
2 Zitronen
500 g Gelierzucker 2:1
frische kleine Pfefferminzblättchen

*Die Quitten gut waschen, vierteln und die Kerne entfernen
*Zitronen auspressen
*Quitten mit dem Wasser und dem Zitronensaft aufkochen und gut 2 Stunden geschlossen köcheln lassen
*ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und auf eine passende Schale oder einen Topf stellen
*den Fruchtbrei in das Sieb gießen
*ca. 12 Stunden alles abtropfen lassen
*Pfefferminzblättchen in die schon sterilisierten Gläser geben
*den aufgefangenen Saft (ca. 1 l) mit dem Gelierzucker aufkochen und 
3 Minuten sprudelnd kochen lassen, sofort in die Gläser abfüllen.
*Während der ersten Gelierzeit im Glas, die Gläser immer wieder umdrehen und leicht drehen, damit sich die Blättchen schön verteilen.



Auch das Hautöl ist super einfach herzustellen.
Gut gewaschene Quitten mit einem Sparschäler schälen.
Die Schalen in ein Schraubglas geben und mit gutem Olivenöl oder kaltgepressten Mandelöl übergießen. 
(Die Schalen müssen komplett mit dem Öl bedeckt sein).
Ich habe Mandelöl benutzt, da dies mein Lieblingshautöl  
und geruchsneutral ist.
Lasst nun das Glas eine Woche stehen. In dieser Zeit lösen sich das in der Schale enthaltene Wachs und die ätherischen Öle.
Dann wird das Öl abgefiltert und in eine dunkle Flasche abgefüllt.
(Das Öl riecht dann auch herrlich fruchtig nach Quitte).

Quittenhautöl ist ein prima Feuchtigkeitsspender 
und mildert Hautreizungen. 
Im Winter ist dies eine tolle Pflege für trockene und beanspruchte Haut - auch im Gesicht-.


Mittwoch, 17. September 2014

Rückfettene Fußbade-Tabs selber machen


Ein Fußbad ist immer eine kleine Wellness-Pause; gerade nach anstrengenden Tagen, an denen man viel gelaufen ist, wenn man im Winter kalte Füße hat 
oder zur Vorbereitung der Fußpflege.
Auch im Sommer ist ein kühles Fußbad ein feine Erfrischung.

Ich bin recht zufrieden mit meinem ersten selbst gemachten Fußbade-Tabs, da sie sehr pflegend sind und streichelzarte Füße machen.

Ihr braucht:

50 g Natron
40 g Zitronensäure
25 g Urea (gibt es z.B. in der Apotheke)
10 g Olivenöl
30 g Kakaobutter
1 gehäufter TL Milchpulver
ätherisches Öl
1 gehäufter TL fein gemahlene, getrocknete Kräuter nach Wunsch
kleine Ausstechform

(Ich habe die Tabs mit ätherischem Zitronenminze-Öl beduftet und als Kräuterzusatz Pfefferminzblätter aus meinem Garten genommen).

Zuerst mischt ihr alle pulverigen Zutaten (inkl. Kräuter) in einem elektrischen Zerkleinerer.
Dann schmelzt ihr die Kakaobutter im Ölivenöl.
Gebt nun in die geschmolzene Fettflüssigkeit ca. 25 Tropfen ätherisches Öl hinein und gießt dies zu der Pulvermasse.
Knetet nun die Masse mit Einmalhandschuhen zu einer Kugel.
(Die Masse fühlt sich an wie feuchter, breiiger Sand).
Nehmt ein Schneidebrett und legt Backpapier darauf.
Drückt nun portionsweise die Masse mit der Hand ca. 1 cm dick gleichmäßig flach und stecht das Motiv aus.
(Achtung das ist nicht so einfach).
So geht ihr vor, bis ihr die Masse verbraucht ist.
Stellt nun das Schneidebrett mit den Tabs für ca. 30 Minuten in den Tiefkühlschrank.
Jetzt könnt ihr die festen Tabs in einen Karton, der mit Küchenpapier ausgelegt ist, legen und darin ca. 2 Tage aushärten lassen.
Zur Aufbewahrung werden die Tabs am besten in ein Glas oder eine Dose gelegt, damit sich der Duft gut hält.


Die Masse reicht für ca. 8 Tabs 
(meine Fuß-Form war 6 cm lang).

Wer nicht mag, dass die Kräuterlein im Wasser schwimmen und auch etwas an den Füssen haften, 
lässt die Kräuter einfach weg. 
Die Tabs lösen sich sanft sprudelnd im Wasser auf.
Die Füsse danach nur sehr sanft abtrocknen/abtupfen, damit die Pflegestoffe auf der Haut bleiben.





Sonntag, 7. September 2014

Ebereschen (Vogelbeeren)-Gelee schnelles Rezept





Vogelbeeren sind sehr gesund, denn Sie enthalten 
mächtig viel Vitamin C, Provitamin A, 
Bitterstoffe und Gerbstoffe.

Wie wunderbar, dass viele nicht wissen, dass die Beeren gekocht nicht mehr giftig sind...so können die "Wissenden" immer ohne Probleme viel ernten und für die Vögel bleibt auch genug übrig.

Ich habe das Gelee aus den Beeren 
einer normalen Eberesche gemacht. 

Die Beeren dieser Eberesche sind sehr bitter und müssen nach der Ernte unbedingt eingefroren werden.

Wenn ihr die Beeren einer Mährischen Eberesche verwendet, könnt ihr die Beeren gleich einkochen, da hier kaum Bitterstoffe vorhanden sind.


Hier mein schnelles Rezept für eine kleine Menge:

Ihr braucht: 
500 g Vogelbeeren 
500 g Gelierzucker 1:1
Apfelsaft, Birnensaft

* Sammelt die Vogelbeeren, wenn sie reif sind und zupft 
diese sorgfältig von den Stängeln.
* Wascht die Beeren gut ab und lasst sie trocknen.
* Friert die Beeren für eine Woche oder länger ein (das mildert den bitteren Geschmack - je länger die Beeren eingefroren sind, desto stärker werden sie entbittert).

* Taut vor dem Einkochen die Beeren wieder auf.




* Kocht die Beeren mit 300 ml Apfelsaft im zugedeckten Topf ca. 20 Minuten, bis die Beeren weich werden 
und beginnen zu platzen
*Gießt nun alles in ein Sieb und streicht die Beeren kräftig durch das Sieb. Dies ergibt knapp 300 ml Saft
*füllt den aufgefangenen Saft mit Birnensaft bis zu einer Gesamtmenge von 500 ml auf und lasst den Saft abkühlen
*Mischt nun den Saft mit dem Gelierzucker und kocht alles 4 Minuten sprudelnd auf
(Achtung: nehmt einen hohen Topf, da 
diese Masse recht hochsteigt und ordentlich schäumt).
*In sterile Gläser abfüllen.


Das fertige Gelee schmeckt leicht bitter und herb, ähnlich wie eine Bitterorangen-Marmelade; 
wer diese Geschmacksrichtung mag, wird das Gelee lieben.